Ciliegio canino

Tra aromi e profumi ??
Il ciliegio canino, chiamato anche albero di Santa Lucia (Prunus mahaleb, famiglia Rosaceae), è un arbusto molto ramoso alto da 1 a 6 metri. Fiorisce tra aprile e maggio.
I suoi fiori, bianchi con 5 petali ?, sono molto profumati e disposti in infiorescenze. Sono visitati dalle api ? che ne ricavano un miele pregiato ?.
I frutti, grossi come un pisello, sono prima gialli, poi rossi e infine neri quando sono maturi; sono molto amari e aspri, non sono commestibili per l’uomo ma vengono ricercati dagli uccelli.
Il ciliegio canino ama i luoghi soleggiati e caldi, ed è spesso pianta pioniera su suoli sassosi.
⁉️ Lo sapevate? ?
Il legno, duro e molto profumato, un tempo era impiegato per fabbricare pipe. La pianta contiene cumarina, una sostanza dall’odore dolce usata per profumare il tabacco.
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Foto Rasbak, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons